發(fā)酵罐清洗的操作工藝

一般發(fā)酵罐廣泛應用于工業(yè)生產(chǎn)中，尤其是制藥行業(yè)。這種發(fā)酵繞具有機械攪拌裝置和壓縮空氣分布裝置。

通用發(fā)酵罐廣泛應用于工業(yè)生產(chǎn)，尤其是制藥行業(yè)。該發(fā)酵繞組既有機械攪拌裝置，又有壓縮空氣分布裝置。發(fā)酵罐的攪拌軸可以放在發(fā)酵罐的頂部或底部。與氧傳遞效率、功率輸入、混合質(zhì)量、攪拌槳形式和發(fā)酵罐幾何比例有關的重要因素是2:1-6:19。

發(fā)酵過程可以通過固體培養(yǎng)和深層浸沒培養(yǎng)來完成。從生產(chǎn)工藝上看，可分為間隙分批、半連續(xù)、連續(xù)水泥攪拌樁發(fā)酵等。然而，大規(guī)模的工業(yè)化發(fā)酵過程主要是風純種培養(yǎng)。我們來介紹下發(fā)酵罐的操作工藝和使用要求：

1、溫水沖洗啤酒發(fā)酵罐的罐體15分鐘。

2.堿性洗滌液循環(huán)清洗3.5小時，保證回流溫度不低于62℃(回流溫度達到工藝規(guī)定時記憶循環(huán)時間)。

3、清水沖洗罐體至回流水，pH值呈中性。

4、酸性洗滌液循環(huán)清洗2.5小時，常溫。

5、清水沖洗罐體至回流水，pH值呈中性。

不銹鋼發(fā)酵罐對于罐體的安裝方法有哪些

摘要：不銹鋼發(fā)酵罐用于厭氣發(fā)酵（如生產(chǎn)酒精、溶劑）。

不銹鋼發(fā)酵罐是一種用于厭氣發(fā)酵的生物發(fā)酵罐結構，可以比較簡單。發(fā)酵罐用于良好的氣體發(fā)酵（如生產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機酸、維生素等）。由于需要連續(xù)進入大量無菌空氣，為了考慮進入空氣的利用率，發(fā)酵罐結構復雜，常用的機械混合發(fā)酵罐、泡沫發(fā)酵罐和氣體升降發(fā)酵罐。

1.在安裝罐體、拆卸和滅菌時，應特別注意pH電極和罐體的部件。

2.在發(fā)酵過程中，必須堅持工作臺的清潔，及時清使用的培養(yǎng)瓶等物品，并立即擦干濺起的酸堿液或水。

3.打開不銹鋼發(fā)酵罐電源前，必須檢查冷卻水是否已打開，溫度探頭是否已插入，否則加熱電路會燒壞。

4.罐體滅菌前必須檢查液位高度，所有電極均低于液位。

根據(jù)不銹鋼發(fā)酵罐的不同設備，可分為機械混合通風不銹鋼發(fā)酵罐和非機械混合通風不銹鋼發(fā)酵罐。根據(jù)微生物的生長代謝方法，可分為好的氣體不銹鋼發(fā)酵罐和厭氣發(fā)酵灌溉。