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超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)采用線圈結(jié)構(gòu),節(jié)約能源,操作簡(jiǎn)單。由于短時(shí)間加熱后營(yíng)養(yǎng)損失小,廣泛應(yīng)用于即時(shí)滅菌液體材料(如豆?jié){、生乳、冰淇淋和液體)。
一、使用超高溫滅菌機(jī)前的檢查:
1.安全閥、壓力表是否損壞、故障。
2.儲(chǔ)罐是否充滿水。
3.材料三通塞的流向是否向下(流向溢流管)。
4.旋轉(zhuǎn)管是否對(duì)準(zhǔn)儲(chǔ)罐中的溢流管。
5.設(shè)備道路是否暢通。
二、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)操作指南:
1.打開(kāi)儲(chǔ)水箱中的水閥(用戶自己連接)
2.啟動(dòng)進(jìn)料泵,用水代替材料進(jìn)行排水操作。
3、旋轉(zhuǎn)給水三通旋塞的手柄,將干凈的水倒入給水泵中。
4.打開(kāi)蒸汽閥,控制角截止閥,將蒸汽注入熱桶,觀察壓力計(jì)和溫度計(jì)的值,調(diào)節(jié)閥,以滿足溫度要求。
5.當(dāng)線圈排出物料時(shí),旋轉(zhuǎn)線圈使物料流入儲(chǔ)罐。同時(shí),三通旋塞閥的排出位置發(fā)生變化,開(kāi)始排出。
6.關(guān)閉水閥,儲(chǔ)水箱無(wú)水時(shí),請(qǐng)更改供給三通旋塞的供給位置,使材料進(jìn)入供給泵。
7.控制節(jié)流閥,獲得正確的背壓,確保管道中的材料連續(xù)流動(dòng)。背壓的水平取決于加熱溫度。
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