板式殺菌機(jī)適用于乳制品、果汁、茶飲料、啤酒、保健飲料等液體材料的巴氏、超巴氏、超高溫殺菌。該設(shè)備對物料進(jìn)行殺菌冷卻以達(dá)到延長貨架期的目的。適用范圍:乳制品、果汁、油脂、飲料、啤酒、糖漿、醬油、醋等。

管式殺菌機(jī)主要應(yīng)用于各種濃縮果漿和各種醬料等產(chǎn)品的滅菌和冷卻，觸摸屏操作全自動控制，具有自清洗和反清洗系統(tǒng)。

管式殺菌機(jī)的特點(diǎn):

1、粘度范圍極大，使用環(huán)境PH值1~14，適用于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、奶飲料、長壽奶、果醬、味增湯等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn)，UHT殺菌系統(tǒng)處理的產(chǎn)品無菌包裝

2、設(shè)備全自動或半自動計(jì)算機(jī)控制，接觸液晶面板操作

3、瞬時(shí)處理，保持產(chǎn)品原有風(fēng)味

4、PID溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)，殺菌溫度在記錄器上實(shí)時(shí)連續(xù)記錄

5、產(chǎn)品熱處理過程均勻，熱回收率達(dá)90%

6、管內(nèi)無接觸點(diǎn)，無衛(wèi)生死角，產(chǎn)品不附著管內(nèi)，波紋管在殺菌過程中形成高亂流，材料流動過程中具有自清洗效果，不易形成管內(nèi)污垢和污染

7.持續(xù)運(yùn)行時(shí)間長，CIP自清洗效果好；

8、備件少，運(yùn)行成本低

9、安裝方便，檢查拆卸，管道檢查方便

10、材質(zhì)可靠，能承受較高的產(chǎn)品壓力。

管式殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲、含奶飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品的原始處方確定和更新、產(chǎn)品味道的識別、顏色的評價(jià)、穩(wěn)定劑/乳化劑的應(yīng)用、新產(chǎn)品的開發(fā)和樣品的制作。

總的來說，管式殺菌機(jī)比較好些。