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今天是2021年的3月3號,今天浙江英拓機械科技有限公司的車間員工已經(jīng)全部就位,機器全部運行開工了。英拓機械技術(shù)小編給大家分享下我們平時喝的乳酸菌飲料是怎么生產(chǎn)出來的,其中有一項生產(chǎn)環(huán)節(jié)就是殺菌,那今天就介紹乳酸菌板式殺菌機的介紹和特點:
一、乳酸菌板式殺菌機介紹:
主要用于果汁飲料、茶飲料、鮮奶、酒類等熱敏性液體的加熱殺菌,保溫和冷卻等工藝要求。具有很高的熱回收率,設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,流程變化靈活,容易操作與維修,深得用戶青睞。本廠也可根據(jù)客戶的需要制造含CIP系統(tǒng)的超高溫殺菌設(shè)備。
可用于液態(tài)飲料食品無菌熱處理系統(tǒng),利用高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制,產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器內(nèi),在加熱部分與殺過菌的熱物料進行換熱后使冷物料溫度升到預(yù)定值,然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃,物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時間進行超高溫殺菌,從持溫管出來后與進入機內(nèi)的冷物料進行熱交換,z后在冷卻段冷卻到預(yù)定的出口溫度,整個過程均在封閉狀態(tài)下進行,達到保證物料的生物穩(wěn)定性的目的。并可根據(jù)用戶對物料加熱、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進行特定的組合系統(tǒng)設(shè)計,以滿足各類工藝要求。
乳酸菌板式殺菌機產(chǎn)品特點:
1. 物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱,確保物料衛(wèi)生安全;
2. 殺菌時間短,可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞;
3. 整機全部采用食品級不銹鋼材料,確保達到國家對飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標要求;
4. 傳熱效果好,熱回收率高,耗能少;
5. 主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件,使用壽命長;
6. 采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制,并設(shè)有物料自動回流系統(tǒng),確保物料100%達到滅菌效果;
7. 結(jié)構(gòu)簡單,易于清洗,操作方便,維修費用低。
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