UHT板式殺菌機(jī)的特點(diǎn)：

1.粘度范圍很大，使用環(huán)境的PH值為1~14，適用于鮮奶、巴氏奶、酸奶、色漿、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等的無菌生產(chǎn)。經(jīng)超高溫滅菌系統(tǒng)處理的產(chǎn)品在無菌包裝下，常溫下可保持3~6個(gè)月的質(zhì)量或新鮮度(。

2、設(shè)備全自動(dòng)或半自動(dòng)電腦控制，觸摸液晶屏操作；

3、瞬時(shí)處理，保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味；

4、PID溫控系統(tǒng)，殺菌溫度在記錄儀上實(shí)時(shí)連續(xù)記錄；

5、產(chǎn)品熱處理過程均勻，熱回收率高達(dá)90％；

6.管道內(nèi)無接觸點(diǎn)，無衛(wèi)生死角，產(chǎn)品不會(huì)附著在管道上，波紋管在殺菌過程中形成高湍流，在物料流動(dòng)過程中具有自清潔作用，不易在管道內(nèi)形成結(jié)垢和污染；

7、較長的持續(xù)運(yùn)行時(shí)間和較佳的CIP自清洗效果；

8、備件少，較低的運(yùn)行成本；

9、易于安裝，檢查和拆卸，管道檢修方便；

10、材質(zhì)可靠，可承受較高的產(chǎn)品壓力。