浙江英拓機(jī)械科技有限公司是一家集技術(shù)研發(fā)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)，售前售后服務(wù)為一體的工業(yè)4.0智能制造及工業(yè)自動(dòng)化控制系統(tǒng)成套交鑰匙工程現(xiàn)代化企業(yè)。公司先后與江南大學(xué)、福建省微生物研究所、江蘇農(nóng)科院、貴大及凱里學(xué)院強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。公司業(yè)務(wù)主要涵蓋了水，中性飲料，酸性飲料，含氣飲料，果酒酵素，油調(diào)味品，藥品等設(shè)備以及相關(guān)配套設(shè)備（如凈化室及管路等）我公司還為您提供外,飲料工廠廠房布局設(shè)計(jì)及飲料工藝流程設(shè)計(jì)與咨詢等專業(yè)服務(wù)。

一、牛奶生產(chǎn)線介紹

二、牛奶生產(chǎn)線分類

三、牛奶生產(chǎn)線工藝特點(diǎn)

一、牛奶生產(chǎn)線介紹

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)配比合理，易于人體吸收。牛奶生產(chǎn)線就是研制生產(chǎn)乳品牛奶的成套設(shè)備。

二、牛奶生產(chǎn)線產(chǎn)品包裝材料

牛奶可以用鋁箔包裝、塑料包裝、玻璃瓶包裝還有灌裝等形式

二、牛奶生產(chǎn)線分類

1、牛奶生產(chǎn)線巴氏消毒奶

2、牛奶生產(chǎn)線常溫奶

3、牛奶生產(chǎn)線還原奶

4、牛奶生產(chǎn)線鮮牛奶

5、牛奶生產(chǎn)線滅菌奶

三、牛奶生產(chǎn)線工藝特點(diǎn)

1、原料乳驗(yàn)收合格后,應(yīng)進(jìn)行包括凈乳、冷卻和存等工序在內(nèi)的預(yù)處理。經(jīng)過濾和離心分離凈化后的乳應(yīng)迅速冷卻到2-3攝氏度儲(chǔ)存待用；

2、標(biāo)準(zhǔn)化的目的是為了使產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求,不會(huì)隨原料的來源不同而產(chǎn)生波動(dòng)。

3、巴氏殺菌乳均質(zhì)的目的主要是利用均質(zhì)機(jī)強(qiáng)大的機(jī)械作業(yè)將乳中的脂肪球破成細(xì)小的粒子,防止防聚和上浮,確保產(chǎn)品均勻細(xì)潔的感官品質(zhì),同時(shí)進(jìn)一步改善牛乳的消化吸收性

4、巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌,尤其是結(jié)核桿菌,同時(shí)量減少腐敗菌的數(shù)量