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管式高溫殺菌機，其結(jié)構(gòu)緊湊，殺菌效果好，操作方便，適應范圍廣，成本低?？梢愿鶕?jù)用戶需要提供單獨的滅菌系統(tǒng)，例如管式殺菌機，預熱罐和保溫罐。該系統(tǒng)具有均質(zhì)器接口，可防止乳石形成和巴氏滅菌功能。廠家也可以提供全套。包括滅菌系統(tǒng)和閃蒸脫氣系統(tǒng)。管式殺菌機，主要應用于各種濃縮果漿和各種醬類等產(chǎn)品的滅菌和冷卻，觸摸屏操作全自動控制并帶自清洗和逆向清洗系統(tǒng)。
管式高溫殺菌機的設備特點：
1.易于安裝，檢查和拆卸，易于檢修管道。
2.管道上沒有接觸點，沒有衛(wèi)生的角落，沒有產(chǎn)品滯留在管道內(nèi)，波紋管在滅菌過程中形成了很大的湍流。由于流動過程中的自清潔作用，在管中不易形成水垢和污染物;
3.殺菌機瞬時進行處理以保持產(chǎn)品的原始風味;
4.設備齊全自動或半自動電腦控制，觸摸液晶屏操作；
5.更長的連續(xù)操作時間和更好的CIP自潔效果；
6.PID溫度控制系統(tǒng)，滅菌溫度實時連續(xù)記錄在PLC上
7.殺菌機產(chǎn)品的熱處理工藝均勻，熱回收率高達90％；
8.減少了備件，降低了運行成本；
以增加殺菌機的使用壽命。具體的維護工作如下：
1.須定期檢查殺菌機，必須按照規(guī)定進行所有測試，并且必須按時提交測試報告。
2.通常對殺菌機的自鎖楔塊，滾子以及旋轉(zhuǎn)滑動和滾動觸點進行潤滑，以防止設備磨損。
3.及時更換老化或損壞的零件。例如，如果殺菌鍋密封圈老化或磨損，則應及時更換新的密封圈，以防止殺菌機在滅菌過程中泄漏。
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