詳細(xì)介紹水浴式殺菌機(jī)。

巴氏殺菌機(jī)是通過恒溫?zé)崴訜岽b產(chǎn)品或瓶裝產(chǎn)品，從而達(dá)到殺菌的效果。巴氏殺菌是一種低溫殺菌，基本上不會(huì)對(duì)產(chǎn)品的營養(yǎng)和纖維組織造成損害，因此不僅可以有效延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，還可以保持產(chǎn)品的口感。

巴氏殺菌設(shè)備主要用于醬菜、泡菜、果凍；低溫肉制品(如火腿、脆腸等)；飲料、果酒、乳制品等。

水浴滅菌機(jī)主要用于軟包裝產(chǎn)品，滾桿式滅菌機(jī)主要用于瓶裝(圓瓶)泡菜；噴淋滅菌機(jī)主要用于瓶裝飲料、酒精等。

性能特點(diǎn)

1.采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造，耐腐蝕、耐酸堿，符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2.采用變頻調(diào)速，可調(diào)節(jié)殺菌時(shí)間，輸出功率恒定。適應(yīng)不同產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換和調(diào)整，確保每個(gè)產(chǎn)品個(gè)體殺菌效果的一致性。

3.使用智能溫度控制，自動(dòng)控制溫度。有效地保證了槽內(nèi)水溫的平衡。

4.設(shè)有循環(huán)裝置。維持各部位水溫的一致度。

5.具有超負(fù)荷運(yùn)行自動(dòng)停機(jī)保護(hù)功能，防止損壞減速機(jī)。

6.據(jù)產(chǎn)品情況，配置制冷設(shè)施，加快冷卻速度,提高滅菌效果。

7.可配置自動(dòng)打印功能，有效監(jiān)控生產(chǎn)過程殺菌溫度變化情況。