全自動殺菌機有哪些優(yōu)點

    殺菌機采用雙罐熱水循環(huán)滅菌。一是將熱水箱中的水預(yù)熱到殺菌所需的溫度，縮短了時間，溫度高，效果好。滅菌后的熱水循環(huán)到上罐，可循環(huán)利用過程中使用的熱水，節(jié)約了能 源消耗和勞動力，大大降低了生產(chǎn)成本。殺菌機采用先進技術(shù)，熱水循環(huán)，浸泡滅菌。內(nèi)部循環(huán)水不斷上下切換，保證了溫度均衡，釜內(nèi)無死角，效果全面徹底。采用觸摸屏操作，PLC自動控制整個滅菌過程，可存儲100多組滅菌配方，無需人工操作，一鍵完成標準化滅菌。通過處理軟件可以保存或打印每臺設(shè)備的所有數(shù)據(jù)，便于生產(chǎn)過程的科學管理?？販鼐珳剩瑴囟日`差控制在上下0.5度以內(nèi)，有效避免產(chǎn)品過度蒸煮現(xiàn)象。設(shè)備采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，耐腐蝕性好，衛(wèi)生美觀，使用壽命長。

　在殺菌機底部保持適量的水。如果需要，可以在升溫初期自動注入這些水。對于熱灌裝產(chǎn)品，這部分水可以在熱水箱中預(yù)熱后再注入。這部分水可以噴灑在產(chǎn)品的四個方向上通過大流水泵和噴嘴在每個產(chǎn)品托盤的形式，實現(xiàn)相同的效果前后的左右托盤和理想的加熱和滅菌質(zhì)量。因為噴嘴方向明確，所以可以在每個托盤的中心獲得準確、均勻和徹底的熱水擴散。減小大型滅菌鍋處理槽內(nèi)溫度不均勻的理想系統(tǒng)。管式換熱器配置在滅菌釜中。在加熱和冷卻階段，水壺中的工藝水通過一側(cè)，蒸汽和冷卻水通過另一側(cè)，使消毒產(chǎn)品不直接接觸蒸汽和冷卻水，實現(xiàn)無菌加熱和冷卻。食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢旋轉(zhuǎn)，使其傳遞速度更快、更均勻，大大縮短了整個滅菌過程的時間，從而實現(xiàn)了高溫和短期滅菌。同時，它可以避免周圍的過熱，并且沒有殺菌死角。

　殺菌機內(nèi)部的壓力由程序控制，通過自動閥向滅菌器發(fā)送或排出壓縮空氣。因為是噴水滅菌，所以釜中的壓力不受溫度的影響，所以壓力可以根據(jù)不同產(chǎn)品的包裝自由設(shè)定，使設(shè)備的應(yīng)用范圍更廣。