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水浴殺菌機(jī)采用巴氏殺菌法,對(duì)各種包裝制品、乳制品、果凍制品、肉制品、蔬菜和罐裝食品等進(jìn)行滅菌、消毒,適用于軟包裝蔬菜制品的滅菌,適用于低溫肉制品包裝后的二次滅菌,特別適用于浮游制品的低溫滅菌,冷卻易碎瓶裝食品整機(jī)采用SUS304不銹鋼制成,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求確定。本實(shí)用新型運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮小,不易變形,易于維護(hù)。徹底解決了滅菌過程中自動(dòng)化程度低造成的隨機(jī)性,大大提高了滅菌成功率。
水浴殺菌機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
1.通過調(diào)節(jié)溫度,將殺菌槽內(nèi)的熱水溫度控制在60-95℃之間;
2.加入無級(jí)調(diào)速裝置,殺菌時(shí)間可自動(dòng)調(diào)節(jié),可根據(jù)不同食品工藝要求隨時(shí)調(diào)節(jié)5-40分鐘;
3、發(fā)揮殺菌效果,保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分不在大溫度范圍內(nèi)變動(dòng),保持食品本來的品質(zhì),不向食品添加防腐劑和添加劑,延長(zhǎng)保質(zhì)期,保護(hù)人們的生命健康。
4.加入冷卻段,殺菌后的物品可以通過水冷卻;
5.冷卻后的干燥包裝可以連接到強(qiáng)風(fēng)干燥設(shè)備,用強(qiáng)風(fēng)干燥包裝表面后,可以延長(zhǎng)食品儲(chǔ)存期。根據(jù)客戶的實(shí)際需求設(shè)計(jì)定制!
水浴殺菌機(jī)使用方法:
1.接通電源,該設(shè)備為三相四線,其中一條為零線(請(qǐng)專家進(jìn)行連接線作業(yè),以免損壞設(shè)備)。
2.打開電源開關(guān),設(shè)定溫度設(shè)定溫度的過程是按SET,按右鍵調(diào)整需要調(diào)整的位數(shù),按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值,設(shè)定后按SET鍵確認(rèn)。
3.打開殺菌開關(guān),設(shè)備開始升溫,溫度上升到設(shè)定值后自動(dòng)停止,工作中溫度下降后自動(dòng)工作。
4、溫度上升到設(shè)定值后,打開網(wǎng)帶開始運(yùn)和消毒。
5.網(wǎng)帶運(yùn)行速度由電氣箱內(nèi)的變頻器調(diào)整,旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)以提高速度,反而降低速度。
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