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管式殺菌機(jī)具有自動(dòng)清洗功能,采用先進(jìn)的技術(shù),確保殺菌過(guò)程的順利進(jìn)行和全過(guò)程的無(wú)菌性,避免殺菌物污染??煽啃愿?,閥門等管式殺菌機(jī)的主要部件采用國(guó)際知名品牌,質(zhì)量有保證。
一、管式殺菌機(jī)特點(diǎn):
1、系統(tǒng)附件均選擇性能可靠性高的產(chǎn)品,系統(tǒng)設(shè)計(jì)重視安全,蒸汽、熱水、材料等有壓力保護(hù)措施和警報(bào)系統(tǒng)。
2、管式換熱器、材料和換熱介質(zhì)在湍流狀態(tài)下工作,換熱效率高,減少水垢,增加殺菌機(jī)的連續(xù)工作時(shí)間。完全可以和進(jìn)口設(shè)備匹敵。
3、整個(gè)系統(tǒng)控制采用可編程控制器和觸摸屏界面操作。人機(jī)界面簡(jiǎn)單易懂。只需按下啟動(dòng)按鈕,設(shè)備的CIP清洗和設(shè)備對(duì)物料(牛奶)的自殺菌全過(guò)程就可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制。
4、管式UHT滅菌機(jī)可以提高物料的殺菌效率,不僅滅菌快捷高效,而且設(shè)備能耗低,提高了企業(yè)的使用成本。
可用于含纖維和顆粒的高粘度液體、飲料、番茄醬、果汁、人造、冰淇淋等液體材料的瞬時(shí)超高溫滅菌和巴氏滅菌。
管式殺菌機(jī)到位后,準(zhǔn)備安裝。根據(jù)各管道接口的標(biāo)記,配合工藝、工藝示意圖,連接各材料、冷卻水、冰水、蒸汽、壓縮空氣各進(jìn)出口。
以下是我們的建議,供參考。
(1)物料管路:應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)能力,泵的揚(yáng)程和功率、系統(tǒng)的阻力,選擇適當(dāng)通徑的不銹鋼物料管,并保證內(nèi)管光滑無(wú)毛刺,在與本設(shè)備相聯(lián)接時(shí),排布合理美觀,固定牢固,避免死角,在聯(lián)接均質(zhì)機(jī)進(jìn)出口時(shí),使連接處盡可能短,避免死角。
(2)冷卻水、自來(lái)水、冰水管道:根據(jù)總流量選擇合適的管道,進(jìn)口壓力應(yīng)控制在0.2~0.25Mpa,清潔水應(yīng)用于系統(tǒng)清洗和處理循環(huán)水等。因此,要求水質(zhì)良好,適當(dāng)軟化,冰水進(jìn)口溫度≤2℃,冰水進(jìn)口應(yīng)安裝溫度計(jì)。
(3)蒸汽管道:連接蒸汽管道時(shí),首先將附件中的蒸汽調(diào)節(jié)閥根據(jù)進(jìn)出口方向與整個(gè)蒸汽進(jìn)口連接,其他蒸汽管道水平安裝在靠近墻壁或固定的支架上,高度在2米左右,連接蒸汽系統(tǒng)。
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