工作原理及特點(diǎn)：內(nèi)江牛奶巴氏殺菌機(jī)物料在連續(xù)流動的狀態(tài)下通過套管式熱交換器加熱至138～150℃，殺菌機(jī)并在這一溫度下保持一定的時(shí)間(2～4秒)以達(dá)到商業(yè)無菌水平，然后在無菌狀態(tài)下無菌環(huán)境中灌裝于無菌包裝容器中。板式殺菌機(jī)整個(gè)滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時(shí)內(nèi)完成，將能引起物料腐敗和變質(zhì)的微生物和芽孢徹底殺滅，同時(shí)，極大的保存了食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。這種嚴(yán)格的加工工藝和設(shè)備精確的處理方法有效地防止了食品的二次污染，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。UHT工藝優(yōu)選采用直列套管式換熱器殺菌系統(tǒng)，牛奶巴氏殺菌機(jī)廠家因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態(tài)下所具備的可靠工作性能，板式UHT尤其連續(xù)工作時(shí)間可長達(dá)十多個(gè)小時(shí)，從而獲得了比板式殺菌系統(tǒng)更為廣泛的應(yīng)用。

管式殺菌機(jī)適用牛奶、含奶飲料、果汁、番茄醬、調(diào)料、添加劑、茶飲料、啤酒、奶油、黃油、冰淇淋等產(chǎn)品。管式殺菌機(jī)也可以模擬調(diào)配、均質(zhì)、老化、巴氏殺菌、高溫短時(shí)殺菌、超高溫瞬時(shí)殺菌、無菌填充等技術(shù)。內(nèi)江牛奶巴氏殺菌機(jī)管式殺菌機(jī)通過一熱系統(tǒng)將液體產(chǎn)品加熱到137℃，*段zui高可加熱到92℃，第二段從92℃加熱到137℃。(雙鍋爐可加熱到142℃)冷卻系統(tǒng)由自來水冷卻，可將材料冷卻到高于冷卻介質(zhì)的3℃-4℃左右，牛奶巴氏殺菌機(jī)廠家還有降低SIP回流溫度的SIP冷卻段。

板式殺菌機(jī)的主要優(yōu)點(diǎn):1.該機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)拋光不銹鋼管，采用先進(jìn)的焊接技術(shù)，適用于乳制品、果汁、飲料、酒精等流體物料的殺菌。牛奶巴氏殺菌機(jī)廠家2.自動化程度高，系統(tǒng)采用世界上先進(jìn)的產(chǎn)品配置，現(xiàn)場系統(tǒng)采用人機(jī)對話操作；三是故障報(bào)警系統(tǒng)，包括：液面、溫度、濃度等；四是操作簡便，性能安全可靠。板式殺菌機(jī)主要針對制作大型巴氏奶的生產(chǎn)企業(yè)和牧場主，每小時(shí)1噸，耗電量小，基本上可以節(jié)約75%的能源，這完全解決了大型設(shè)備用電量多的優(yōu)點(diǎn)，是我們的專利產(chǎn)品，材質(zhì)全304不銹鋼，多長時(shí)間不生銹，質(zhì)量好，內(nèi)江牛奶巴氏殺菌機(jī)具體是根據(jù)客戶的要求定制的經(jīng)過這么多年的實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，英拓機(jī)械板式牛奶巴氏滅菌機(jī)開發(fā)了一種新型巴氏滅菌機(jī)及故障報(bào)警系統(tǒng)，包括:液位、溫度、濃度等。操作簡便，性能安全可靠。根據(jù)用戶需求，配置相應(yīng)的高精度自動控制系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的自動化。

當(dāng)均勻的提升殺菌鍋設(shè)備之中所具有的溫度后，其能夠使得設(shè)備可以擁有較良好的殺菌效果。由于其設(shè)備在殺菌時(shí)具有較高的溫度，并可能會導(dǎo)致設(shè)備周邊的溫度也會出現(xiàn)提升，所以應(yīng)該將其安裝在具有良好通風(fēng)狀況的環(huán)境之中來使用。雖然設(shè)備所具有的體積不是特別大，但是其卻需要采用較高的溫度來對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。內(nèi)江牛奶巴氏殺菌機(jī)所以應(yīng)將其設(shè)備安裝在空曠且具有較優(yōu)異通風(fēng)的環(huán)境之中。并且當(dāng)環(huán)境之中所具有的通風(fēng)效果較不良好時(shí)，其不適合長時(shí)間的運(yùn)行設(shè)備。牛奶巴氏殺菌機(jī)廠家殺菌鍋還可能會因?yàn)樵跉⒕鷷r(shí)，其設(shè)備內(nèi)部被殺菌產(chǎn)品之間產(chǎn)生摩擦從而導(dǎo)致靜電產(chǎn)生，并可能會對設(shè)備造成影響。所以其能夠通過導(dǎo)電來有效防止設(shè)備出現(xiàn)故障。