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宜昌口碑不錯的管式殺菌機公司

發(fā)布時間:2021-12-18 00:21:10
宜昌口碑不錯的管式殺菌機公司

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管式殺菌機適用牛奶、含奶飲料、果汁、番茄醬、調料、添加劑、茶飲料、啤酒、奶油、黃油、冰淇淋等產品。管式殺菌機也可以模擬調配、均質、老化、巴氏殺菌、高溫短時殺菌、超高溫瞬時殺菌、無菌填充等技術。管式殺菌機通過一熱系統(tǒng)將液體產品加熱到137℃,*段zui高可加熱到92℃,第二段從92℃加熱到137℃。(雙鍋爐可加熱到142℃)冷卻系統(tǒng)由自來水冷卻,可將材料冷卻到高于冷卻介質的3℃-4℃左右,還有降低SIP回流溫度的SIP冷卻段。

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巴氏殺菌機是將溫度控制器設定PU值,轉換成各溫度區(qū)水槽的實際溫度控制曲線,通過溫度檢測正確控制各溫度區(qū)的溫度變化。主傳動電機驅動上下兩層輸瓶鏈網,通過三個溫區(qū)逐步升溫預熱物料,兩個溫區(qū)殺菌,三個溫區(qū)逐步降溫冷卻物料;在使用過程中,巴氏殺菌機用水較多,因此主要是節(jié)水節(jié)能。那么節(jié)水節(jié)能需要什么措施呢?改進機械:為了實現(xiàn)節(jié)水和節(jié)能,將水箱分為兩部分,前面是小容量溫區(qū)水槽,溫區(qū)水槽盡量小,升溫和降溫快,節(jié)水節(jié)能。后面是大容量緩沖槽,根據運行曲線和溫度分為幾個緩沖區(qū)。溫區(qū)水槽的水滿后,自動溢出到緩沖槽中貯藏,緩沖槽中的熱水加熱后輸送到淋浴管升溫用,冷水直接輸送到淋浴管降溫用,冷、熱水加入淋浴管后,該溫區(qū)水槽的多馀水溢出到緩沖槽中,而且是自動流向溫度相似的緩沖槽。

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板式殺菌機滅菌效果賊好了,它的物料和加熱介質均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱,可以確保物料衛(wèi)生安全。它的殺菌時間較短,可以確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞。它的整機全部是采用食品級不銹鋼材料,可以確保達到國家對飲料食品設備安全衛(wèi)生指標要求。它的傳熱效果較好,它的熱回收率高,它的耗能較少。它的主要控制元件、還有閥件及配套件均采用進口組件,它的使用壽命長。它是采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節(jié)等實行自動控制,并且設有物料自動回流系統(tǒng),可以確保物料100%達到滅菌效果。

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工作原理及特點:物料在連續(xù)流動的狀態(tài)下通過套管式熱交換器加熱至138~150℃,殺菌機并在這一溫度下保持一定的時間(2~4秒)以達到商業(yè)無菌水平,然后在無菌狀態(tài)下無菌環(huán)境中灌裝于無菌包裝容器中。板式殺菌機整個滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時內完成,將能引起物料腐敗和變質的微生物和芽孢徹底殺滅,同時,極大的保存了食品原有的風味和營養(yǎng)成分。這種嚴格的加工工藝和設備精確的處理方法有效地防止了食品的二次污染,大大延長了產品的保質期。UHT工藝優(yōu)選采用直列套管式換熱器殺菌系統(tǒng),因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態(tài)下所具備的可靠工作性能,板式UHT尤其連續(xù)工作時間可長達十多個小時,從而獲得了比板式殺菌系統(tǒng)更為廣泛的應用。