樂山受歡迎的巴氏殺菌機廠家價格
發(fā)布時間:2024-08-09 00:19:22
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超高溫瞬時殺菌機包括再生、加熱和冷卻等三個部分, 且板片和管路式殺菌能夠以多種形式組合,并帶有兩個獨立的加熱和冷卻部分,以便在線均質。產品的溫度可以達到140℃。設備所有與產品接觸的部件均用SUS 316不銹鋼制造,套管墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成,產品管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件。在顯示輸出上,本實驗型UHT殺菌機可配置觸摸屏PLC程序控制及半自動手動控制系統(tǒng),并可以根據用戶要求選擇壓力表或數字式傳感器,對產品的溫度、流量等各種參數進行動態(tài)反映。因此本設備能夠在實驗室內模擬絕大多數工業(yè)生產狀況

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UHT殺菌機的清洗四要素是什么?1.不易結焦,工作時間長,PLC控制,操作簡單正確;觸摸屏顯示,實觀全面;2.自帶CIP清洗系統(tǒng),易于清洗;材質可靠,承受壓力高;3.設備維護費用低。從平衡罐泵入,預熱到均質溫度65℃,再預熱到90~120℃,進行乳蛋白質的穩(wěn)定,然后超高溫殺菌140℃,保溫4秒鐘,后冷卻到灌裝溫度25℃。4.系統(tǒng)用熱水預殺菌是在循環(huán)回路中,節(jié)省能源。管子的的直徑、形狀(平直或波紋的)和管束的選擇由產品的需要決定。UHT殺菌機的產品適用范圍:1.粘度較高或熱敏性食品飲料類產品;2.含有纖維及果肉顆粒較大的產品;3.酸度較高,對死角具有腐蝕性的產品;

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噴淋式巴氏殺菌機設備特點:1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合,提高升溫降溫的速度。3、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成完美的溫度分布。5、少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到預定殺菌溫度。6、釜內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間。7、完美的壓力控制,整個生產過程壓力在不斷調節(jié),以適應產品包裝內部壓力的變化,使產品包裝的變形度達到低,特別適合含氣包裝的產品。

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多管式超高溫殺菌成套設備的換熱系統(tǒng)采用平直螺旋式套管組裝而成,其傳熱系數已接近板式換熱器的水平。但比板式換熱器耐壓又易于清洗。物料經泵輸入換熱器,先預熱到均質溫度(65℃-70℃)進行均制質后,加熱到90℃進行乳蛋白穩(wěn)定,然后加熱到120℃-137℃進行高溫或超高溫滅菌后冷卻到4℃或25℃,進行灌裝。套管式殺菌機結構獨特,方便裝拆,密封件少,維修成本極低,套管內流速較高,延緩結垢,減少中間清洗。并且從設備的清洗、消毒到物料的處理,均有PLC控制系統(tǒng)控制與調整。溫度控制系數采用進口原件。本系統(tǒng)可根據客戶要求進行設計制造。

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材料是通過殺菌、冷卻延長保質期的理想設備,根據用戶對材料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同技術要求,進行不同的工藝組合設計,滿足技術要求,具有各種安全保護措施和高溫警報、低溫回流功能,uht管式殺菌機由于氣泡周圍的液體迅速進入氣泡,氣泡附近的液體產生強烈的局部激波,形成局部高溫高壓,產生超聲波的殺菌、清洗、粉碎、乳化、分散、促進化學反應等一系列作用。超聲波集氧化、焚燒、超臨界氧化等多種水處理技術于一體,頻率在20KHz以上,不僅可以防止濾膜污染堵塞,延長濾膜反洗周期,還具有明顯的殺菌降解有機物的作用。具有程序控制高度自動化,操作方便,運行穩(wěn)定可靠,外形美觀大方等優(yōu)點,是現代飲料廠、罐頭廠食品工業(yè)中理想的殺菌設備。