玉溪受歡迎的鮮奶殺菌機公司
發(fā)布時間:2024-05-30 00:19:52玉溪受歡迎的鮮奶殺菌機公司
巴氏殺菌機適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。巴氏殺菌機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
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多管式超高溫殺菌成套設(shè)備的換熱系統(tǒng)采用平直螺旋式套管組裝而成,其傳熱系數(shù)已接近板式換熱器的水平。但比板式換熱器耐壓又易于清洗。物料經(jīng)泵輸入換熱器,先預(yù)熱到均質(zhì)溫度(65℃-70℃)進行均制質(zhì)后,加熱到90℃進行乳蛋白穩(wěn)定,然后加熱到120℃-137℃進行高溫或超高溫滅菌后冷卻到4℃或25℃,進行灌裝。套管式殺菌機結(jié)構(gòu)獨特,方便裝拆,密封件少,維修成本極低,套管內(nèi)流速較高,延緩結(jié)垢,減少中間清洗。并且從設(shè)備的清洗、消毒到物料的處理,均有PLC控制系統(tǒng)控制與調(diào)整。溫度控制系數(shù)采用進口原件。本系統(tǒng)可根據(jù)客戶要求進行設(shè)計制造。
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管式殺菌機應(yīng)用于果汁,果漿等流體食品無菌包裝前的殺菌處理。殺菌機通過在高壓下用熱水循環(huán)30分鐘來實現(xiàn)自我殺菌。殺菌后,系統(tǒng)逐漸降至生產(chǎn)溫度,即可進入生產(chǎn)階段。產(chǎn)品在經(jīng)過前期處理后,進入殺菌機物料罐,輸送泵將產(chǎn)品送入套管熱交換單元進行預(yù)熱。在管式換熱器中加熱,產(chǎn)品必須在保溫管中保溫一定時間,才能達到預(yù)定的殺菌效果。管式殺菌機由桶、套管式熱交換器、無級變速泵、保持器、密閉桶、熱水發(fā)生器、控制柜等組成。采用鏡面焊接技術(shù),保持配管連接平滑,采用減少材料殘留的波紋管連接,減少熱變形應(yīng)力的殺菌不足自動返回配管,采用確保系統(tǒng)無菌性的無菌閥、冷卻配管連接凸緣采用蒸汽保護的熱回收技術(shù),提高熱傳輸效率,節(jié)約能源。
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1、定期檢查疏水器,以防蒸汽凝結(jié)水排除受阻。2、如發(fā)現(xiàn)供料泵泄漏嚴重應(yīng)及時檢修,需要時調(diào)換端面軸封件。3、經(jīng)常檢查安全閥,壓力表及溫度表是否失靈。4、設(shè)備不用時,蒸汽閥應(yīng)開啟,以利今后使用。5、供料泵不允許在無液體時空轉(zhuǎn)。6、突然停電故障的排除。7、如與均質(zhì)機同時使用,可選作3WR-1.5型高壓泵配套,并按說明書要求維護保養(yǎng)。8、管道的接頭及旋塞應(yīng)經(jīng)常檢查是否嚴密,不致泄漏或混入空氣,因為物料中帶入空氣將會加速形成管壁積垢。