十堰受歡迎的列管式殺菌機(jī)公司
發(fā)布時(shí)間:2024-04-17 00:20:04十堰受歡迎的列管式殺菌機(jī)公司
工作原理及特點(diǎn):物料在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下通過套管式熱交換器加熱至138~150℃,殺菌機(jī)并在這一溫度下保持一定的時(shí)間(2~4秒)以達(dá)到商業(yè)無(wú)菌水平,然后在無(wú)菌狀態(tài)下無(wú)菌環(huán)境中灌裝于無(wú)菌包裝容器中。板式殺菌機(jī)整個(gè)滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時(shí)內(nèi)完成,將能引起物料腐敗和變質(zhì)的微生物和芽孢徹底殺滅,同時(shí),極大的保存了食品原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。這種嚴(yán)格的加工工藝和設(shè)備精確的處理方法有效地防止了食品的二次污染,大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。UHT工藝優(yōu)選采用直列套管式換熱器殺菌系統(tǒng),因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態(tài)下所具備的可靠工作性能,板式UHT尤其連續(xù)工作時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)十多個(gè)小時(shí),從而獲得了比板式殺菌系統(tǒng)更為廣泛的應(yīng)用。
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根據(jù)我公司多年來(lái)在行業(yè)中的經(jīng)驗(yàn)開發(fā)研制而成。整個(gè)系統(tǒng)采用可編程序控制,操作系統(tǒng)采用圖像式人機(jī)操作界面,便于隨時(shí)直觀地掌握設(shè)備各組件的運(yùn)行狀態(tài);控制系統(tǒng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行溫度實(shí)時(shí)控制、采集和存儲(chǔ),所有閥件、電控系統(tǒng)均采用國(guó)外等。具有易清洗,結(jié)構(gòu)*,使用可靠等優(yōu)點(diǎn)。能夠同時(shí)對(duì)物料進(jìn)行加熱、保溫、熱回收以及冷卻等操作,在預(yù)熱段、殺菌段內(nèi),熱量可以得到充分的回收。這種滅菌設(shè)備采用多段式對(duì)液體或者漿體物料進(jìn)行加熱、滅菌和冷卻,能夠提高熱能的使用效率。在殺菌的全過程中,物料的溫度均以全自動(dòng)化方式控制??梢愿鶕?jù)用戶需求,對(duì)出料溫度進(jìn)行控制,將溫度調(diào)節(jié)到滅菌灌裝機(jī)要求的數(shù)值。特點(diǎn):304不銹鋼主體結(jié)構(gòu) 殺菌徹底,能耗低。所有連接部位均有蒸汽保護(hù)。殺菌穩(wěn)定,操作簡(jiǎn)單。 獨(dú)立控制柜,人機(jī)界面PLC控制。
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巴氏殺菌機(jī)適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。巴氏殺菌機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
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傳熱系數(shù)高:管式熱交換器,物料和換熱介質(zhì)都在湍流狀態(tài)工作,換熱效率高,減少結(jié)垢,增長(zhǎng)了殺菌機(jī)的連續(xù)工作時(shí)間。完全可與進(jìn)口設(shè)備相媲美。熱效率高:物料加熱后,90%以上熱能可以回收。自動(dòng)化程度高:整個(gè)系統(tǒng)控制采用 PLC 及觸摸屏界面操作,人機(jī)界面簡(jiǎn)單易懂,只需按動(dòng)啟動(dòng)按紐,設(shè)備的CIP清洗、設(shè)備自殺菌到物料(奶)殺菌整個(gè)過程實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制。不需其他輔助操作。系統(tǒng)可靠性高:高負(fù)荷設(shè)備,如:物料泵、熱水泵、控制件的執(zhí)行元器件各類閥門,控制系統(tǒng)的電氣元件都是世界名牌。工作壽命長(zhǎng),性能可靠。系統(tǒng)安全性強(qiáng):系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產(chǎn)品,系統(tǒng)設(shè)計(jì)高度重視安全,蒸氣、熱水、物料等都有壓力保護(hù)措施和報(bào)警系統(tǒng)。殺菌溫度控制精確可靠:影響殺菌溫度的如蒸氣系統(tǒng)壓力和流量,物料系統(tǒng)的流量等都采取嚴(yán)格控制。無(wú)菌性強(qiáng):物料管內(nèi)壁采用先進(jìn)技術(shù)拋光Ra<0.4u,管道焊接采用自動(dòng)焊,管道設(shè)計(jì)全部附合衛(wèi)生級(jí)流程中無(wú)任何死角,清洗徹底。設(shè)備可全程實(shí)現(xiàn)自殺菌,能確保系統(tǒng)無(wú)菌性。
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它可用于熱處理各種乳制品、果汁、飲料、糖漿、醬油、葡萄酒、醋和藥液。與其他殺菌機(jī)相比,它具有熱效率高、材料加熱后熱能回收90%的優(yōu)點(diǎn)。加熱介質(zhì)與材料溫差小,可實(shí)現(xiàn)溫和加熱,換熱管采用波紋管,材料和換熱介質(zhì)在湍流狀態(tài)下工作,換熱效率高,水垢少,殺菌機(jī)連續(xù)工作時(shí)間長(zhǎng)。自動(dòng)化程度高,從設(shè)備清洗、設(shè)備管道殺菌到材料殺菌的全過程可以自動(dòng)控制、記錄。殺菌溫度控制準(zhǔn)確可靠:嚴(yán)格自動(dòng)控制影響殺菌溫度的系統(tǒng)、蒸汽壓力、流量和物料流量。材料管內(nèi)壁采用*技術(shù)研磨,管道焊接采用自動(dòng)焊接,管道設(shè)計(jì)完全自動(dòng)清洗,設(shè)備全過程自動(dòng)殺菌,確保系統(tǒng)無(wú)菌。系統(tǒng)安全性強(qiáng),系統(tǒng)附件選擇性能可靠性高的產(chǎn)品系統(tǒng)設(shè)計(jì),重視人身,設(shè)備安全、蒸汽、熱水、材料等有壓力保護(hù)措施和警報(bào)系統(tǒng)。系統(tǒng)可靠性高,主要部件如材料泵、熱水泵、各種閥門、控制系統(tǒng)的電氣部件和執(zhí)行器都是世界性的。