雅安口碑不錯的小型巴氏殺菌機價格
發(fā)布時間:2023-10-03 00:21:34
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傳熱系數(shù)高:管式熱交換器,物料和換熱介質(zhì)都在湍流狀態(tài)工作,換熱效率高,減少結(jié)垢,增長了殺菌機的連續(xù)工作時間。完全可與進口設(shè)備相媲美。熱效率高:物料加熱后,90%以上熱能可以回收。自動化程度高:整個系統(tǒng)控制采用 PLC 及觸摸屏界面操作,人機界面簡單易懂,只需按動啟動按紐,設(shè)備的CIP清洗、設(shè)備自殺菌到物料(奶)殺菌整個過程實現(xiàn)全自動控制。不需其他輔助操作。系統(tǒng)可靠性高:高負荷設(shè)備,如:物料泵、熱水泵、控制件的執(zhí)行元器件各類閥門,控制系統(tǒng)的電氣元件都是世界名牌。工作壽命長,性能可靠。系統(tǒng)安全性強:系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產(chǎn)品,系統(tǒng)設(shè)計高度重視安全,蒸氣、熱水、物料等都有壓力保護措施和報警系統(tǒng)。殺菌溫度控制精確可靠:影響殺菌溫度的如蒸氣系統(tǒng)壓力和流量,物料系統(tǒng)的流量等都采取嚴格控制。無菌性強:物料管內(nèi)壁采用先進技術(shù)拋光Ra<0.4u,管道焊接采用自動焊,管道設(shè)計全部附合衛(wèi)生級流程中無任何死角,清洗徹底。設(shè)備可全程實現(xiàn)自殺菌,能確保系統(tǒng)無菌性。

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板式殺菌機用于液態(tài)飲料食品無菌熱處理系統(tǒng),利用高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制,產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器內(nèi),在加熱部分與殺過菌的熱物料進行換熱后使冷物料溫度升到預(yù)定值,然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃,物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時間進行超高溫殺菌,從持溫管出來后與進入機內(nèi)的冷物料進行熱交換,zui后在冷卻段冷卻到預(yù)定的出口溫度,整個過程均在封閉狀態(tài)下進行,達到保證物料的生物穩(wěn)定性的目的。并可根據(jù)用戶對物料加熱、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進行特定的組合系統(tǒng)設(shè)計,以滿足各類工藝要求。

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殺菌機是食品機械中一種專用于對產(chǎn)品上的微生物進行殺菌處理的專用機械,殺菌的范圍包括產(chǎn)品的包裝容器、包裝材料、包裝輔助物以及包裝件等,使其降低微生物數(shù)量到允許標準內(nèi)。 殺菌機的殺菌方式有巴氏殺菌法、高溫殺菌法、噴淋殺菌法等。因此殺菌機的種類也是非常多,用途非常廣泛。 殺菌機的用途非常多,首先它常被用于針對各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機構(gòu)的實驗室為獲取試驗數(shù)據(jù);而套管式和板式成套殺菌系統(tǒng)常被用于果蔬原漿,原汁,濃縮汁,牛奶,果汁飲料或類似產(chǎn)品進行連續(xù)滅菌工藝;殺菌機也是啤酒包裝生產(chǎn)線上重要組成部分,在啤酒包裝生產(chǎn)線上殺菌機的主要任務(wù)是殺死殘存于酒液中的酵母菌和其它雜菌,保證啤酒的生物穩(wěn)定性,從而使有利于啤酒的長期保存。

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管道殺菌機安裝就位后,請根據(jù)各管路接口處的標志,結(jié)合工藝圖、流程圖,將各物料、冷卻水、冰水、蒸汽、壓縮空氣等各進出口環(huán)節(jié)連接起來,下面是我們的建議,供參考。(1)材料管道:根據(jù)生產(chǎn)能力、泵頭和功率、系統(tǒng)阻力選擇合適尺寸的不銹鋼材料管,內(nèi)管應(yīng)光滑無毛刺。與本設(shè)備連接時,布置應(yīng)合理美觀,固定應(yīng)牢固,避免死角。連接均質(zhì)機入口和出口時,接頭應(yīng)盡可能短,以避免死角。(2)冷卻水、自來水、冰水管路︰根據(jù)總流量選擇適當?shù)墓芙?jīng),進口壓力應(yīng)控制在0.2~0.25Mpa,潔凈水在系統(tǒng)中用作沖洗及欲處理循環(huán)用水等。因此,需要良好的水質(zhì)和適當?shù)能浕?。冰水入口溫度要求?℃,冰水入口應(yīng)安裝溫度計。蒸氣管道:連接蒸氣管道時,應(yīng)先將附件中的蒸氣調(diào)節(jié)閥按進水口和進水口方向連接在一起,其它蒸氣管道可水平安裝在靠近墻壁或某個固定支架上,高度約2米,并與蒸氣系統(tǒng)連接。

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物料在連續(xù)流動的狀態(tài)下通過套管式熱交換器加熱至138~150℃,并在這一溫度下保持一定的時間(2~4秒)以達到商業(yè)無菌水平,然后在無菌狀態(tài)下無菌環(huán)境中灌裝于無菌包裝容器中。整個滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時內(nèi)完成,將能引起物料腐敗和變質(zhì)的微生物和芽孢徹底殺滅,同時,極大的保存了食品原有的風味和營養(yǎng)成分。這種嚴格的加工工藝和設(shè)備精確的處理方法有效地防止了食品的二次污染,大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。UHT工藝優(yōu)選采用直列套管式換熱器殺菌系統(tǒng),因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態(tài)下所具備的可靠工作性能,尤其連續(xù)工作時間可長達十多個小時,從而獲得了比板式殺菌系統(tǒng)更為廣泛的應(yīng)用。

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殺菌機對產(chǎn)品,包裝容器包裝材料,包裝輔助物以及包裝件等上的微生物時行殺滅,啤酒殺菌機使其降低到允許范圍內(nèi)的機器。殺菌機是專門針對各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機構(gòu)的實驗室為獲取試驗數(shù)據(jù);套管式成套殺菌系統(tǒng),板式成套殺菌系統(tǒng):用于果蔬原漿,原汁,濃縮汁,牛奶,果汁飲料或類似產(chǎn)品進行連續(xù)滅菌工藝。