柳州不錯的超高溫殺菌機廠家
發(fā)布時間:2023-06-16 00:22:28柳州不錯的超高溫殺菌機廠家
1、板式殺菌機投資成本較低,安裝面積相對較小。2、控制元件均采用進口產品、質量可靠、精度高。3、板式殺菌機殺菌溫度由PID自動調節(jié)至所需恒定的工藝值。4、操作簡單,常用備件僅有板片膠墊,維修成本低。5、板式殺菌機溫度數(shù)字記錄,并可以通過電腦下載保存。6、物料低溫時自動回流,并在高低溫時報警,有效保證了不合格產品無法進入灌裝設備。7、管式換熱器采用雙段熱量回收工藝,熱回收率高。8、板式殺菌機整機采用食品級不銹鋼材料,確保達到國家對飲料食品設備安全衛(wèi)生指標要求。
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管式殺菌機廣泛應用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產品。①循環(huán)消毒器是一盤用不銹鋼管彎成的環(huán)形套管,用以加熱裝置的清洗和消毒用水。加熱時,飽和蒸汽在外管逆向流過。在產品殺菌時,它只作管道用。②預熱換熱器是循環(huán)消毒器引出的套管,同樣地彎成環(huán)形。管內的冷原料與管外的熱產品在此進行熱交換,它們中間裝有均質閥。③超高溫加熱器是一個安裝有環(huán)形管的蒸汽罐。制品在內管流動,蒸汽在外管逆向通過。整個加熱段分成幾段,每一分段都裝有一個自動冷凝水排出閥。當達到極大操作限度時,蒸汽通過整個加熱環(huán)形管,冷凝水在后一個閥門排出。當某一情況,例如只需要使用部分加熱環(huán)形管,這時自動閥流出的冷凝水與減少的加熱表面相一致,其余加熱環(huán)管正好被冷凝水充滿而不起加熱作用。一旦加工能力再增加時,超高溫段的加熱面則會自動進行調整。因此,由流過加熱段整個長度制品減少所引起的過熱現(xiàn)象不致發(fā)生。這一設計使得加熱面能適應各種不同粘度的制品,具有大的適應性。④冷卻器均為一盤環(huán)形套管。⑤均質閥整個系統(tǒng)有兩臺,一臺在加熱器之前,壓力約為20MPa,一臺在加熱器之后,壓力為0.5~5MPao兩臺均質機共有5只閥,主要是用較低的平均壓力來減少壓力的波動和機件振動。
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傳熱系數(shù)高:管式熱交換器,物料和換熱介質都在湍流狀態(tài)工作,換熱效率高,減少結垢,增長了殺菌機的連續(xù)工作時間。完全可與進口設備相媲美。熱效率高:物料加熱后,90%以上熱能可以回收。自動化程度高:整個系統(tǒng)控制采用 PLC 及觸摸屏界面操作,人機界面簡單易懂,只需按動啟動按紐,設備的CIP清洗、設備自殺菌到物料(奶)殺菌整個過程實現(xiàn)全自動控制。不需其他輔助操作。系統(tǒng)可靠性高:高負荷設備,如:物料泵、熱水泵、控制件的執(zhí)行元器件各類閥門,控制系統(tǒng)的電氣元件都是世界名牌。工作壽命長,性能可靠。系統(tǒng)安全性強:系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產品,系統(tǒng)設計高度重視安全,蒸氣、熱水、物料等都有壓力保護措施和報警系統(tǒng)。殺菌溫度控制精確可靠:影響殺菌溫度的如蒸氣系統(tǒng)壓力和流量,物料系統(tǒng)的流量等都采取嚴格控制。無菌性強:物料管內壁采用先進技術拋光Ra<0.4u,管道焊接采用自動焊,管道設計全部附合衛(wèi)生級流程中無任何死角,清洗徹底。設備可全程實現(xiàn)自殺菌,能確保系統(tǒng)無菌性。
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巴氏殺菌機選用不銹鋼加工制造,使用巴氏殺菌機之前要先檢查一遍,那么有哪些事項呢?下面小編給我們介紹一下:一切能源供應足夠;冰水溫度規(guī)范,溫度1--2℃,壓力3--4bar;一切參數(shù)在規(guī)范范圍內。涂抹實驗和ph檢測合格;清洗接收拆開,同時接到收回管路上并翻開蝶閥;一切閥門開關和泵的控制開關方位;源罐中有牛奶及牛奶的類型和各項理化方針合格和源罐是處于生產狀態(tài)方針罐或設備生產條件。機油液位正常(機停止時油液位在高液位線以上);一切主動閥門和泵,無手動翻開,冰水進出口手動蝶閥封閉;一切泵的冷卻水翻開,而且冷卻水出口正常,有水流出。巴氏殺菌機可對各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到85°~90°之間,既能起到殺菌效果,蛋白質等營養(yǎng)成份不在溫差范圍內動搖而改。巴氏殺菌機不斷發(fā)展的過程中一些技術也不再不斷進步,下面小編就來介紹一下巴氏殺菌機的溫度設計:巴氏殺菌機是牛奶殺菌設備之一,它采用不銹鋼加工制造,可對各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到85°~90°之間,既起到殺菌效果。
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1、定期檢查疏水器,以防蒸汽凝結水排除受阻。2、如發(fā)現(xiàn)供料泵泄漏嚴重應及時檢修,需要時調換端面軸封件。3、經常檢查安全閥,壓力表及溫度表是否失靈。4、設備不用時,蒸汽閥應開啟,以利今后使用。5、供料泵不允許在無液體時空轉。6、突然停電故障的排除。7、如與均質機同時使用,可選作3WR-1.5型高壓泵配套,并按說明書要求維護保養(yǎng)。8、管道的接頭及旋塞應經常檢查是否嚴密,不致泄漏或混入空氣,因為物料中帶入空氣將會加速形成管壁積垢。
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巴氏殺菌機適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。巴氏殺菌機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。