肇慶不錯(cuò)的倒瓶殺菌機(jī)公司
發(fā)布時(shí)間:2023-05-02 00:22:48肇慶不錯(cuò)的倒瓶殺菌機(jī)公司
噴淋式巴氏殺菌機(jī)設(shè)備特點(diǎn):1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌。2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行混合,提高升溫降溫的速度。3、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對(duì)流,形成完美的溫度分布。5、少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。6、釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時(shí)了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間。7、完美的壓力控制,整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
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管式殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品。①循環(huán)消毒器是一盤用不銹鋼管彎成的環(huán)形套管,用以加熱裝置的清洗和消毒用水。加熱時(shí),飽和蒸汽在外管逆向流過。在產(chǎn)品殺菌時(shí),它只作管道用。②預(yù)熱換熱器是循環(huán)消毒器引出的套管,同樣地彎成環(huán)形。管內(nèi)的冷原料與管外的熱產(chǎn)品在此進(jìn)行熱交換,它們中間裝有均質(zhì)閥。③超高溫加熱器是一個(gè)安裝有環(huán)形管的蒸汽罐。制品在內(nèi)管流動(dòng),蒸汽在外管逆向通過。整個(gè)加熱段分成幾段,每一分段都裝有一個(gè)自動(dòng)冷凝水排出閥。當(dāng)達(dá)到極大操作限度時(shí),蒸汽通過整個(gè)加熱環(huán)形管,冷凝水在后一個(gè)閥門排出。當(dāng)某一情況,例如只需要使用部分加熱環(huán)形管,這時(shí)自動(dòng)閥流出的冷凝水與減少的加熱表面相一致,其余加熱環(huán)管正好被冷凝水充滿而不起加熱作用。一旦加工能力再增加時(shí),超高溫段的加熱面則會(huì)自動(dòng)進(jìn)行調(diào)整。因此,由流過加熱段整個(gè)長度制品減少所引起的過熱現(xiàn)象不致發(fā)生。這一設(shè)計(jì)使得加熱面能適應(yīng)各種不同粘度的制品,具有大的適應(yīng)性。④冷卻器均為一盤環(huán)形套管。⑤均質(zhì)閥整個(gè)系統(tǒng)有兩臺(tái),一臺(tái)在加熱器之前,壓力約為20MPa,一臺(tái)在加熱器之后,壓力為0.5~5MPao兩臺(tái)均質(zhì)機(jī)共有5只閥,主要是用較低的平均壓力來減少壓力的波動(dòng)和機(jī)件振動(dòng)。
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1、定期檢查疏水器,以防蒸汽凝結(jié)水排除受阻。2、如發(fā)現(xiàn)供料泵泄漏嚴(yán)重應(yīng)及時(shí)檢修,需要時(shí)調(diào)換端面軸封件。3、經(jīng)常檢查安全閥,壓力表及溫度表是否失靈。4、設(shè)備不用時(shí),蒸汽閥應(yīng)開啟,以利今后使用。5、供料泵不允許在無液體時(shí)空轉(zhuǎn)。6、突然停電故障的排除。7、如與均質(zhì)機(jī)同時(shí)使用,可選作3WR-1.5型高壓泵配套,并按說明書要求維護(hù)保養(yǎng)。8、管道的接頭及旋塞應(yīng)經(jīng)常檢查是否嚴(yán)密,不致泄漏或混入空氣,因?yàn)槲锪现袔肟諝鈱?huì)加速形成管壁積垢。
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板式殺菌機(jī)優(yōu)點(diǎn):1、投資成本較低,安裝面積相對(duì)較小;2、啤酒殺菌機(jī)溫度數(shù)字記錄,并可以通過電腦下載保存;3、整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼材料,確保達(dá)到國家對(duì)飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求;4、操作簡單,常用備件僅有板片膠墊,維修成本低;5、殺菌溫度由PID自動(dòng)調(diào)節(jié)至所需恒定的工藝值;6、物料低溫時(shí)自動(dòng)回流,并在高低溫時(shí)報(bào)警,有效保證了不合格產(chǎn)品無法進(jìn)入灌裝設(shè)備;7、管式換熱器采用雙段熱量回收工藝,熱回收率高;8、控制元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品、質(zhì)量可靠、精度高;9、密閉物料平衡罐更衛(wèi)生,并由CIP噴頭噴洗;10、蒸發(fā)器密閉熱水罐更安全,并保證穩(wěn)定水壓,物料升溫段及熱水系統(tǒng)均有一定壓力。真空脫氣機(jī)因此生產(chǎn)中物料與熱水溫差極小,因此運(yùn)行時(shí)間相對(duì)同類大部分產(chǎn)品長。